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おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 夏
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Item Status
南相木小学校 <5050104081>
Available / 技術・家庭 / /K/596.65/シ/ナツ / None
Detailed Information
ISBN-10 4-494-01820-8
ISBN-13 978-4-494-01820-8
Title (Kana) オダンゴ センセイ ノ オイシイ テズクリ ワガシ
Author (Kana) シバサキ モトミ
Author (Kana) フタツギ チカコ
NDC 596.65
Price ¥2600
Publisher (Kana) ドウシンシャ
Size 31cm
Number of Pages 39p
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Abstract おだんご先生といっしょに楽しくつくりながら、低カロリーでおいしい和菓子の食材について学びましょう。寒天やくず粉、わらび粉などでつくる、かんたんな夏の和菓子のレシピ集。見返しに道具の説明あり。
AbstractForChildren おいしい、かわいい、体にやさしい、日本のよさがギュッとつまったミラクルスイーツ!お友だちと、家族といっしょにつくって、みんなでわいわい楽しんでくださいね。くずふるプリン、サーターアンダギーなど、おだんご先生おすすめの夏の和菓子(わがし)のつくり方を紹介(しょうかい)。食材についても説明します。
Author Profile 女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。