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おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 冬
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Item Status
南相木小学校 <5050104107>
Available / 技術・家庭 / /K/596.65/シ/フユ / None
Detailed Information
ISBN-10 4-494-01823-9
ISBN-13 978-4-494-01823-9
Title (Kana) オダンゴ センセイ ノ オイシイ テズクリ ワガシ
Author (Kana) シバサキ モトミ
Author (Kana) フタツギ チカコ
NDC 596.65
Price ¥2600
Publisher (Kana) ドウシンシャ
Size 31cm
Number of Pages 39p
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Abstract おだんご先生といっしょに楽しくつくりながら、低カロリーでおいしい和菓子の食材について学びましょう。クリスマスやバレンタインなど冬の季節にぴったりな和菓子のレシピ集。見返しに道具の説明あり。
AbstractForChildren おいしい、かわいい、体にやさしい、日本のよさがギュッとつまったミラクルスイーツ!お友だちと、家族といっしょにつくって、みんなでわいわい楽しんでくださいね。白あんのブッシュ・ド・ノエルなど、おだんご先生おすすめの冬の和菓子(わがし)のつくり方を紹介(しょうかい)。食材についても説明します。
Author Profile 女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。