トップ

図書館


    検索結果詳細
    前へ 次へ
    世界の食はどうなるか

    蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
    貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
    資料の状況
    ふれあい図書館 <5010300639>
    貸出中 / 産業 / / /611/ｽ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-562-07387-0
    13桁ISBN 978-4-562-07387-0
    書名ﾖﾐ ｾｶｲ ﾉ ｼｮｸ ﾜ ﾄﾞｳﾅﾙｶ
    副書名ﾖﾐ ﾌｰﾄﾞ ﾃｯｸ ｼｮｸﾘｮｳ ｾｲｻﾝ ｼﾞｿﾞｸ ｶﾉｳｾｲ
    著者ﾖﾐ ｽﾇｰｸ ｲｪﾙｸ
    著者原綴 Snoeck Jorg
    著者ﾖﾐ ﾛﾝﾊﾟｲ ｽﾃｲﾌｧﾝ･ﾌｧﾝ
    著者原綴 Rompaey Stefan Van
    著者ﾖﾐ ﾉｸﾞﾁ ﾏｻｵ
    原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　ｆｕｔｕｒｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄ
    分類記号 611.3
    価格 ¥3800
    出版者ﾖﾐ ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ
    大きさ 22cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 308p
    一般件名 食糧問題
    抄録 ハイブリッドな市場、食品ロスなど、世界の食に関する様々なテーマを取り上げ、具体的事例とともに現状やトレンドを徹底分析。食を扱う専門家やフードチェーンの当事者が知っておくべき情報とアイディア、ヒントを示す。
    著者紹介 リテールディテール社創設者。
    著者紹介 ジャーナリスト、リテールディテールの編集長。

    (c) 2018 南相木村立ふれあい図書館